Dans le numéro d’avril de Campagnes Solidaires, Clémence Pottier, qui est en train de s’installer en élevage de vaches maraîchines et de porcs Longué (après une formation en boucherie pour pouvoir tuer elle-même ses animaux), parle de sa relation à la mort.
Renouer avec la fonction nourricière de l’élevage