L’accueil de stagiaires venus de formations agricoles mais aussi d’autres horizons (environnement, sciences sociales) est un moyen pour les éleveuses et les éleveurs de donner envie de s’installer en élevage de maraîchines, voire de susciter des vocations agricoles…
Pendant l’été 2025, plusieurs éleveuses et éleveurs de Vendée accueilleront des jeunes en BTS Gestion et Protection de la Nature, pour leur faire goûter au métier d’éleveur et pour travailler sur les questions de biodiversité, en partenariat avec la LPO Vendée.
Des étudiantes et étudiants seront accueillis dans plusieurs élevages du Marais breton (ferme de l’Avocette Rieuse, David et Larissa Guillonneau, ferme de la Grande Maison) pour travailler sur le Busard cendré (rapace consommateur de campagnols, qui niche au sol dans les céréales et dans les prairies de fauche, et dont les oeufs et poussins peuvent être détruits lors des fauches et moissons).
Un étudiant sera aussi accueilli à la ferme des Loriots (Moutiers-les-Mauxfaits), pour travailler sur la Pie-Grièche écorcheur, espèce qui affectionne les buissons et les prairies naturelles riches en coléoptères.